§ 1

§ 1. Ilekroç wrozporzàdzeniu jest mowa o:1) barach mlecznych — rozumie si´ przez to samoob-s∏ugowe, bezalkoholowe, ogólnodost´pne zak∏adymasowego ˝ywienia, prowadzàce produkcj´isprzeda˝ potraw mleczno-nabia∏owo-jarskichwchodzàcych wsk∏ad posi∏ków ca∏odziennych,2) surowcach — rozumie si´ przez to surowce zu˝ytedo sporzàdzania posi∏ków wbarach mlecznych,wymienionewza∏àczniku do rozporzàdzenia.