Ustawa z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych.

UstawaDz.U. 2001 nr 5 poz. 44ELI: DU/2001/44

Powołania w orzecznictwie i interpretacjach: 53 (sądy administracyjne: 51 · interpretacje podatkowe: 2)

Spis przepisów

  • art. 1art. 1: Ustawa reguluje sprawy jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz organiza…
  • art. 2art. 2: Przepisy ustawy nie dotyczą: 1) artykułów rolno-spożywczych wytwarzanych na własny…
  • art. 3 pkt 1art. 3 pkt 1: artykuły rolno-spożywcze - produkty rolne, runo leśne, dziczyznę, organizmy…
  • art. 3 pkt 2art. 3 pkt 2: żywność (środek spożywczy) - każdą substancję lub produkt w rozumieniu art.…
  • art. 3 pkt 4art. 3 pkt 4: obrót - czynności w rozumieniu art. 3 pkt 8 rozporządzenia, o którym mowa w…
  • art. 3 pkt 5art. 3 pkt 5: jakość handlowa - cechy artykułu rolno-spożywczego dotyczące jego właściwośc…
  • art. 3 pkt 7art. 3 pkt 7: partia produkcyjna - określoną ilość artykułu rolno-spożywczego wyprodukowan…
  • art. 3 pkt 8art. 3 pkt 8: próbka - część partii produkcyjnej pobraną jednorazowo, w sposób losowy, w c…
  • art. 3 pkt 9art. 3 pkt 9: producent - osobę fizyczną, osobę prawną albo jednostkę organizacyjną niepos…
  • art. 3 pkt 12art. 3 pkt 12: sprzedaż na odległość - wprowadzanie do obrotu artykułów rolno-spożywczych…
  • art. 3 pkt 13art. 3 pkt 13: zakup kontrolny - nabycie anonimowo przez pracownika Inspekcji Jakości Hand…
  • art. 3Użyte w ustawie określenia oznaczają: 12)Ze zmianą wprowadzoną przez art. 1 pkt 2 lit. a u…
  • art. 4 ust. 1art. 4 ust. 1: Wprowadzane do obrotu artykuły rolno-spożywcze powinny spełniać wymagania w…
  • art. 4 ust. 2art. 4 ust. 2: Określenie wymagań w zakresie jakości handlowej artykułu rolno-spożywczego…
  • art. 4Do kontroli artykułów rolno-spożywczych prowadzonych przez organy Inspekcji Jakości Handlo…
  • art. 5art. 5: Opakowania artykułów rolno-spożywczych wprowadzanych do obrotu powinny zapewniać z…
  • art. 6 ust. 1art. 6 ust. 1: Artykuły rolno-spożywcze wprowadzane do obrotu są oznakowane co najmniej w…
  • art. 6 ust. 4art. 6 ust. 4: Wymóg znakowania w języku polskim nie dotyczy artykułów rolno-spożywczych p…
  • art. 61. Artykuły rolno-spożywcze wprowadzane do obrotu są oznakowane co najmniej w języku polsk…
  • art. 7 ust. 1art. 7 ust. 1: Oznakowanie artykułu rolno-spożywczego zawiera informacje istotne z punktu…
  • art. 7 ust. 3art. 7 ust. 3: Zgodność informacji, o których mowa w ust. 1, ze stanem faktycznym zapewnia…
  • art. 7 ust. 4art. 7 ust. 4: Producenci są obowiązani posiadać informacje, o których mowa w ust. 1, na w…
  • art. 71. Oznakowanie artykułu rolno-spożywczego zawiera informacje istotne z punktu widzenia jak…
  • art. 7a ust. 1art. 7a ust. 1: Artykuły rolno-spożywcze wprowadzane do obrotu znakuje się ponadto widoczn…
  • art. 7a ust. 2art. 7a ust. 2: Kod identyfikacyjny, o którym mowa w ust. 1, jest nadawany przez producent…
  • art. 7a1. Artykuły rolno-spożywcze wprowadzane do obrotu znakuje się ponadto widocznym, czytelnym…
  • art. 7b ust. 1art. 7b ust. 1: Oznakowanie artykułu rolno-spożywczego będącego produktem nieprzetworzonym…
  • art. 7b ust. 2art. 7b ust. 2: Oznakowanie artykułu rolno-spożywczego będącego produktem przetworzonym [.…
  • art. 7b ust. 3art. 7b ust. 3: W oznakowaniu artykułu rolno-spożywczego informację „Produkt polski" można…
  • art. 7b1. Oznakowanie artykułu rolno-spożywczego będącego produktem nieprzetworzonym w rozumieniu…
  • art. 9art. 9: Artykuły rolno-spożywcze należy składować i transportować w sposób zapewniający ut…
  • art. 10 ust. 1art. 10 ust. 1: Artykuły rolno-spożywcze przywożone z państw niebędących członkami Unii Eu…
  • art. 10 ust. 2art. 10 ust. 2: W przypadku wydania przez organ Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Roln…
  • art. 101. Artykuły rolno-spożywcze przywożone z państw niebędących członkami Unii Europejskiej, z…
  • art. 11(uchylony)
  • art. 12 ust. 2art. 12 ust. 2: Przepis ust. 1 nie dotyczy: 1) rolników, w rozumieniu przepisów o ubezpiec…
  • art. 12 ust. 3art. 12 ust. 3: Zgłoszenia dokonuje się nie później niż w dniu rozpoczęcia działalności, o…
  • art. 121. Podjęcie działalności w zakresie produkcji, składowania, konfekcjonowania i obrotu arty…
  • art. 12a ust. 2art. 12a ust. 2: W centralnym rejestrze są gromadzone i przetwarzane informacje, o których…
  • art. 12a ust. 7art. 12a ust. 7: Informacje zawarte w centralnym rejestrze są wykorzystywane do: 1) celów…
  • art. 12aprzez art. 1 pkt 4 ustawy, o której mowa w odnośniku 2; wszedł w życie z dniem 1 stycznia…
  • art. 13 ust. 1art. 13 ust. 1: Artykuły rolno-spożywcze: 1) charakteryzujące się specyficznymi cechami ja…
  • art. 13111)W brzmieniu ustalonym przez art. 1 pkt 5 lit. a ustawy, o której mowa w odnośniku 2..…
  • art. 14 ust. 1art. 14 ust. 1: Znak jakości dla artykułów rolno-spożywczych, o których mowa w art. 13 ust…
  • art. 14117)Ze zmianą wprowadzoną przez art. 1 pkt 6 lit. a ustawy, o której mowa w odnośniku 2..…
  • art. 15Minister właściwy do spraw rynków rolnych, w drodze rozporządzenia: 1) w porozumieniu z mi…
  • art. 15a ust. 3art. 15a ust. 3: Przepisu ust. 1 nie stosuje się do: 1) tusz pochodzących ze świń użytych…
  • art. 15a ust. 3dart. 15a ust. 3d: Podmiot poddający zwierzęta ubojowi składa właściwemu ze względu na miej…
  • art. 15a ust. 3eart. 15a ust. 3e: Informację, o której mowa w ust. 3d, składa się w terminie do 10 dnia mi…
  • art. 15a1. Tusze wieprzowe oraz wołowe poddaje się klasyfikacji i oznacza się znakiem klasy jakośc…
  • art. 15b1. Metoda automatycznej klasyfikacji tusz wołowych, o której mowa w art. 10 ust. 1 rozporz…
  • art. 15cMinister właściwy do spraw rynków rolnych jest organem właściwym do przekazywania Komisji…
  • art. 15d1. Podmiot zainteresowany zatwierdzeniem metody automatycznej klasyfikacji tusz wołowych,…
  • art. 16 ust. 1-3art. 16 ust. 1-3: 1. Tworzy się Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, z…
  • art. 161. Tworzy się Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, zwaną dalej „Inspek…
  • art. 17 ust. 1art. 17 ust. 1: Do zadań Inspekcji należy: 1) nadzór nad jakością handlową artykułów rolno…
  • art. 171. Do zadań Inspekcji należy: 1) nadzór nad jakością handlową artykułów rolno-spożywczych,…
  • art. 17a1. Inspekcja sprawuje nadzór w zakresie jakości handlowej określonej przepisami Unii Europ…
  • art. 17b1. Inspekcja wydaje świadectwa potwierdzające pochodzenie mięsa wołowego z dorosłych osobn…
  • art. 17c(uchylony)27)Przez art. 1 pkt 1 ustawy z dnia 15 grudnia 2022 r. o zmianie ustawy o jakośc…
  • art. 18aKontrole należące do zakresu działania właściwych organów Inspekcji wykonuje również Służb…
  • art. 19 ust. 1-2art. 19 ust. 1-2: 1. Główny Inspektor jest centralnym organem administracji rządowej podle…
  • art. 19 ust. 3aart. 19 ust. 3a: Stanowisko Głównego Inspektora i jego zastępców może zajmować osoba, któr…
  • art. 191. Główny Inspektor jest centralnym organem administracji rządowej podległym ministrowi wł…
  • art. 20 ust. 1aart. 20 ust. 1a: Główny Inspektor sprawuje nadzór nad wojewódzkimi inspektorami, w tym ma…
  • art. 20 ust. 1bart. 20 ust. 1b: Wytyczne i polecenia, o których mowa w ust. 1a, nie mogą dotyczyć rozstrz…
  • art. 20 ust. 5aart. 20 ust. 5a: Główny Inspektor może podejmować czynności należące do zakresu działania…
  • art. 201. Główny Inspektor koordynuje i nadzoruje działalność Inspekcji. 1a. Główny Inspektor spr…
  • art. 20a1. Pracownicy Inspekcji dokonujący kontroli otrzymują legitymacje służbowe. 2. Legitymacje…
  • art. 21art. 21: W rozumieniu przepisów Kodeksu postępowania administracyjnego, w sprawach należąc…
  • art. 22 ust. 2art. 22 ust. 2: Organy Inspekcji do wydawania decyzji administracyjnych mogą upoważniać pr…
  • art. 221. Organy Inspekcji mogą upoważniać pracowników Inspekcji do załatwiania spraw w ich imien…
  • art. 23 ust. 1art. 23 ust. 1: Kontrola jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz warunków skład…
  • art. 23 ust. 2art. 23 ust. 2: Kontrola obejmuje co najmniej jedną z następujących czynności: 1) sprawdze…
  • art. 231. Kontrola jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz warunków składowania i tran…
  • art. 24 ust. 1art. 24 ust. 1: Główny Inspektor, wojewódzcy inspektorzy oraz upoważnieni przez nich praco…
  • art. 241. Główny Inspektor, wojewódzcy inspektorzy oraz upoważnieni przez nich pracownicy Inspekc…
  • art. 24aart. 24a: Kontrolowany ma obowiązek zapewnić upoważnionym pracownikom Inspekcji warunki ni…
  • art. 24bart. 24b: Organy Inspekcji oraz upoważnieni przez nie pracownicy Inspekcji, wykonując zada…
  • art. 24cart. 24c: Organ Inspekcji może zwrócić się o pomoc do Policji lub straży gminnej (miejskie…
  • art. 25 ust. 1art. 25 ust. 1: Kontrolę przeprowadza pracownik Inspekcji po okazaniu legitymacji służbowe…
  • art. 25 ust. 5aart. 25 ust. 5a: Zakupu kontrolnego dokonuje się bez okazywania legitymacji służbowej i up…
  • art. 251. Kontrolę przeprowadza pracownik Inspekcji po okazaniu legitymacji służbowej oraz upoważ…
  • art. 261. Dokumenty, artykuły rolno-spożywcze i inne przedmioty mające związek z kontrolą oraz po…
  • art. 27 ust. 1art. 27 ust. 1: Zabezpieczenie dokumentów i innych przedmiotów, z zastrzeżeniem ust. 2, na…
  • art. 27 ust. 2art. 27 ust. 2: Zabezpieczenie artykułów rolno-spożywczych polega na oddaniu ich pod nadzó…
  • art. 271. Zabezpieczenie dokumentów i innych przedmiotów, z zastrzeżeniem ust. 2, następuje przez…
  • art. 28 ust. 1art. 28 ust. 1: Z przebiegu kontroli sporządza się protokół, jeżeli przepisy Unii Europejs…
  • art. 28 ust. 2art. 28 ust. 2: Protokół zawiera w szczególności: 1) czas trwania kontroli; 2) imię i nazw…
  • art. 28 ust. 9art. 28 ust. 9: Podmiot kontrolowany może zgłosić do organu kontrolującego zastrzeżenia do…
  • art. 281. Z przebiegu kontroli sporządza się protokół, jeżeli przepisy Unii Europejskiej lub prze…
  • art. 28a1. Główny Inspektor oraz upoważnieni przez niego pracownicy Inspekcji są uprawnieni do nad…
  • art. 29 ust. 1art. 29 ust. 1: Wykonując zadania, o których mowa w art. 17 ust. 1 pkt 1 lit. a, e oraz h-…
  • art. 29 ust. 5art. 29 ust. 5: Informacje zawarte w decyzjach, o których mowa w ust. 1, dotyczące zafałsz…
  • art. 291. Wykonując zadania, o których mowa w art. 17 ust. 1 pkt 1 lit. a, e oraz h-k, wojewódzki…
  • art. 29aprzez art. 1 pkt 13 ustawy, o której mowa w odnośniku 2.. 1. Wykonując zadanie, o którym m…
  • art. 30 ust. 2art. 30 ust. 2: Decyzji, o której mowa w ust. 1, nadaje się rygor natychmiastowej wykonaln…
  • art. 301. Po przeprowadzeniu kontroli, o której mowa w art. 17 ust. 1 pkt 1 lit. b, w przypadku s…
  • art. 30a(uchylony)
  • art. 30bart. 30b: Jeżeli w wyniku przeprowadzonej kontroli stwierdzono nieprawidłowości, wojewódzk…
  • art. 30cDo kontroli jakości handlowej żywności w rolniczym handlu detalicznym stosuje się odpowied…
  • art. 31 ust. 1art. 31 ust. 1: Ocena jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych, zwana dalej „oceną",…
  • art. 31 ust. 4-5art. 31 ust. 4-5: 4. Po dokonaniu oceny wojewódzki inspektor wydaje świadectwo jakości han…
  • art. 311. Ocena jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych, zwana dalej „oceną”, dokonywana je…
  • art. 32 ust. 3aart. 32 ust. 3a: Badania laboratoryjne związane z kontrolą jakości handlowej artykułów rol…
  • art. 32137)Ze zmianą wprowadzoną przez art. 1 pkt 14 ustawy, o której mowa w odnośniku 2.. Badani…
  • art. 331. Do kontroli, oceny lub ustalania klas jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych sto…
  • art. 34Minister właściwy do spraw rynków rolnych w drodze rozporządzenia: 1) określi szczegółowe…
  • art. 35 ust. 1art. 35 ust. 1: Pracownicy Inspekcji mogą pobierać próbki lub ustalać klasy jakości handlo…
  • art. 35 ust. 2art. 35 ust. 2: Oprócz pracowników Inspekcji: 1) próbki artykułów rolno-spożywczych danego…
  • art. 35 ust. 3art. 35 ust. 3: Wojewódzki inspektor właściwy ze względu na miejsce zamieszkania rzeczozna…
  • art. 351. Pracownicy Inspekcji mogą pobierać próbki lub ustalać klasy jakości handlowej określony…
  • art. 35a1. Udział w egzaminach, o których mowa w art. 35 ust. 2 pkt 1 i 2, oraz w szkoleniu, o któ…
  • art. 35bZa przeprowadzenie egzaminów, o których mowa w art. 35 ust. 2 pkt 1 i 2: 1) przewodniczący…
  • art. 361. Rzeczoznawcy z przeprowadzonych czynności sporządzają protokół. 1a. W zakresie ustalani…
  • art. 36a1. Nadzór nad wykonywaniem czynności przez rzeczoznawców sprawuje wojewódzki inspektor. 2.…
  • art. 37 ust. 1art. 37 ust. 1: Skreślenie z rejestru rzeczoznawców następuje w przypadku: 1) upływu 3 lat…
  • art. 371. Skreślenie z rejestru rzeczoznawców następuje w przypadku: 1) upływu 3 lat od dnia zdan…
  • art. 38Minister właściwy do spraw rynków rolnych określi, w drodze rozporządzenia: 1) sposób prze…
  • art. 39 ust. 1art. 39 ust. 1: Podmiot kontrolowany jest obowiązany wnieść opłaty za czynności przeprowad…
  • art. 39 ust. 10art. 39 ust. 10: Maksymalna wysokość opłat, o których mowa w ust. 1, wynosi: 1) dwukrotnoś…
  • art. 39brzmieniu ustalonym przez art. 1 pkt 17 ustawy, o której mowa w odnośniku 2.. 1. Podmiot k…
  • art. 39a ust. 1art. 39a ust. 1: Kontrolę sprzedaży na odległość rozpoczyna dokonanie przez pracownika Ins…
  • art. 39a ust. 4art. 39a ust. 4: Upoważnienie do przeprowadzenia kontroli sprzedaży na odległość oraz legi…
  • art. 39a ust. 5art. 39a ust. 5: W przypadku gdy próbka pobrana przez zakup kontrolny przy sprzedaży na od…
  • art. 39a1. Kontrolę sprzedaży na odległość rozpoczyna dokonanie przez pracownika Inspekcji zakupu…
  • art. 39b ust. 2art. 39b ust. 2: W celu zapewnienia anonimowości pracownik Inspekcji jest uprawniony do po…
  • art. 39b1. Zakup kontrolny przy sprzedaży na odległość jest dokonywany przez zamówienie składane p…
  • art. 39c1. Przebieg zakupu kontrolnego przy sprzedaży na odległość jest utrwalany za pośrednictwem…
  • art. 39dUpoważnienie do przeprowadzenia kontroli sprzedaży na odległość, poza elementami wskazanym…
  • art. 39eDo kontroli sprzedaży na odległość stosuje się odpowiednio przepisy art. 23-24b, art. 25 u…
  • art. 40 ust. 1art. 40 ust. 1: Kto: 3) stosuje do oceny lub ustalenia klas jakości artykułów rolno-spożyw…
  • art. 40 ust. 4art. 40 ust. 4: Kto: 1) prowadząc rzeźnię: a) nie prowadzi lub nie przechowuje dokumentacj…
  • art. 40 ust. 4bart. 40 ust. 4b: Kto: 1) prowadzi klasyfikację tusz wieprzowych lub wołowych nie posiadają…
  • art. 40 ust. 4cart. 40 ust. 4c: Kto, prowadząc rzeźnię świń: 1) poddaje klasyfikacji lub ustalaniu masy t…
  • art. 40 ust. 4dart. 40 ust. 4d: Kto, prowadząc rzeźnię bydła: 1) poddaje klasyfikacji lub ustalaniu masy…
  • art. 40 ust. 5art. 40 ust. 5: Orzekanie w sprawach o czyny, o których mowa w ust. 1-4e, następuje w tryb…
  • art. 401. Kto: 1) (uchylony) 2) (uchylony) 3) stosuje do oceny lub ustalenia klas jakości artykuł…
  • art. 40a ust. 1art. 40a ust. 1: Kto: 1) uniemożliwia organowi Inspekcji przeprowadzanie kontroli [...] po…
  • art. 40a ust. 2art. 40a ust. 2: Kto nie usunął nieprawidłowości stwierdzonych podczas kontroli, o których…
  • art. 40a ust. 3aart. 40a ust. 3a: Kto bez zgody wojewódzkiego inspektora zmienia sposób zabezpieczeń, o kt…
  • art. 40a ust. 4art. 40a ust. 4: Kary pieniężne, o których mowa w ust. 1-3a, wymierza, w drodze decyzji, G…
  • art. 40a ust. 4aart. 40a ust. 4a: Informacje zawarte w decyzjach wydanych na podstawie ust. 1 pkt 4 podaje…
  • art. 40a ust. 5bart. 40a ust. 5b: W przypadku gdy przedsiębiorca nie uzyskał przychodu w roku rozliczeniow…
  • art. 40a ust. 5cart. 40a ust. 5c: W przypadku niskiego stopnia szkodliwości czynu, niewielkiego zakresu na…
  • art. 40a ust. 6art. 40a ust. 6: Termin zapłaty kary pieniężnej wynosi 30 dni od dnia, w którym decyzja o…
  • art. 40a ust. 8art. 40a ust. 8: W zakresie nieuregulowanym w niniejszej ustawie oraz w Kodeksie postępowa…
  • art. 40a1. Kto: 1) uniemożliwia organowi Inspekcji przeprowadzanie kontroli, o których mowa w usta…
  • art. 41(pominięty)
  • art. 42(pominięty) Rozdział 7 Przepisy przejściowe i końcowe
  • art. 431. Z dniem wejścia w życie ustawy pracownicy Inspekcji Skupu i Przetwórstwa Artykułów Roln…
  • art. 44Postępowania wszczęte i niezakończone przed dniem wejścia w życie ustawy, prowadzone przez…
  • art. 45W okresie 2 lat od dnia wejścia w życie ustawy do wydawania decyzji administracyjnych mogą…
  • art. 46Z dniem wejścia w życie ustawy: 1) nieruchomości, będące w trwałym zarządzie, oraz pozosta…
  • art. 46aIlekroć w przepisach odrębnych jest mowa o: 1) Inspekcji Skupu i Przetwórstwa Artykułów Ro…
  • art. 47(pominięty)
  • art. 48Tracą moc: 1) ustawa z dnia 30 czerwca 1970 r. o Inspekcji Skupu i Przetwórstwa Artykułów…
  • Źródło: Internetowy System Aktów Prawnych — ISAP (isap.sejm.gov.pl), pozyskano 29.10.2026.