§ 7

§ 7. 1. Mi´so niezdatne do spo˝ycia po odpowied-nim oznakowaniu umieszcza si´ wszczelnym pojemni-ku, anast´pnie sk∏aduje si´ wmagazynie mi´sa nie-zdatnego do spo˝ycia wtemperaturze:1) nie wy˝szej ni˝ 7°C,jednak nie d∏u˝ej ni˝ 7 dni, albo2) wy˝szej ni˝ 7°C,jednak nie d∏u˝ej ni˝ 24 godzinywokresie od dnia 1 kwietnia do dnia 20 grudnia,awokresie od dnia 21 grudnia do dnia 31 marca —nie d∏u˝ej ni˝ 48 godzin.2. Niedozwolone jest przechowywanie mi´sa nie-zdatnego do spo˝ycia wpomieszczeniach magazyno-wych przeznaczonych na odpady.3. Temperatura magazynu, gdzie sk∏aduje si´ mi´-so niezdatne do spo˝ycia, powinna byç rejestrowana.4. BezpoÊrednio po ka˝dorazowym opró˝nieniumagazynu mi´sa niezdatnego do spo˝ycia przeprowa-dza si´ czyszczenie, mycie idezynfekcj´ tego magazy-nu.