§ 4

§ 4. 1. Ârodki transportu, pomieszczenia oraz urzà-dzenia ch∏odnicze wyposa˝a si´ we wzorcowane przy-rzàdy mierzàce irejestrujàce temperatur´ powietrza,wregularnych odst´pach czasu.Dziennik Ustaw Nr 177—12107—Poz. 1732i 1733Za∏àcznik nr 5WZÓR PIECZ¢CI STOSOWANEJ WPRZYPADKU SPRAWDZENIA, CZY NIE ZOSTA¸Y NARUSZONE PRZEPISY DOTYCZÑCE OCHRONY ZWIERZÑT PODCZAS TRANSPORTU1733ROZPORZÑDZENIE MINISTRA ROLNICTWA IROZWOJU WSI1)zdnia 19 wrzeÊnia 2003 r.wsprawie szczegó∏owych wymagaƒ wzakresie sk∏adowania itransportu g∏´boko mro˝onych artyku∏ówrolno-spo˝ywczych———————1)Minister Rolnictwa iRozwoju Wsi kieruje dzia∏em admini-stracji rzàdowej — rynki rolne, na podstawie § 1 ust. 2pkt3 rozporzàdzenia Prezesa Rady Ministrów zdnia29marca 2002 r. wsprawie szczegó∏owego zakresu dzia-∏ania Ministra Rolnictwa iRozwoju Wsi (Dz. U. Nr 32,poz.305). 2. Dokumentacj´ zoznaczonych datà igodzinà wy-konania pomiarów temperatury rejestrowanej przezprzyrzàdy, októrych mowa wust. 1, przechowuje si´co najmniej przez okres przydatnoÊci mro˝onki dospo˝ycia, nie krócej jednak ni˝ przez rok.3. Wurzàdzeniach ch∏odniczych wsprzeda˝y deta-licznej temperatur´ powietrza mierzy si´ co najmniejjednym, umo˝liwiajàcym ∏atwe odczytanie temperatu-ry, termometrem, który, wprzypadku otwartych urzà-dzeƒ ch∏odniczych, wskazuje temperatur´ przy wylo-cie powietrza na poziomie wyraênie oznaczonej mak-symalnej linii za∏adunku urzàdzenia.4. Wurzàdzeniach ch∏odniczych opojemnoÊcimniejszej ni˝ 10 m3, przeznaczonych do sk∏adowaniazapasów mro˝onek wsprzeda˝y detalicznej, pomiartemperatury powietrza mo˝e byç dokonywany za po-mocà termometru, bez potrzeby jej rejestrowania.