§ 2

§ 2. 1. Kontrol´ przeprowadza si´ zgodnie zharmo-nogramem opracowanym przez organ Inspekcji Wete-rynaryjnej oraz wprzypadku podejrzenia, ˝e Êrodekspo˝ywczy pochodzenia zwierz´cego nie odpowiadawarunkom jakoÊci zdrowotnej.2. Kontrol´ przeprowadza si´ na ka˝dym etapieprodukcji iobrotu.3. Kontrola mo˝e dotyczyç wybranego etapu pro-dukcji lub obrotu, które organ kontrolujàcy uwa˝a zanajbardziej uzasadnione do realizacji celów kontroli.4. CzynnoÊci kontrolne, októrych mowa w§ 1, od-bywajà si´ wobecnoÊci przedstawiciela przedsi´biorcy.