§ 11

§ 11. 1. Dopuszcza si´ oszcz´dnoÊci iprzekroczeniastawki bud˝etowej ka˝dej znorm wy˝ywienia do 10%.2. Wszczególnie uzasadnionych przypadkach,zwiàzanych zsezonowoÊcià wyst´powania artyku∏ówspo˝ywczych na rynku izró˝nicowaniem cen wzale˝-noÊci od pory roku, dopuszcza si´ oszcz´dnoÊci stawkibud˝etowej ka˝dej znorm wy˝ywienia do 20%, podwarunkiem niepogorszenia jakoÊci wy˝ywienia. Decy-zj´ wtym zakresie podejmuje kierownik jednostki nawniosek funkcjonariusza nadzorujàcego s∏u˝b´ ˝ywno-Êciowà.