§ 38

§ 38. 1. Popraw´ jakoÊci lub atrakcyjnoÊci produk-tów rybnych uzyskuje si´ wszczególnoÊci przez zmia-n´ warunków technicznych, technologicznych, sani-tarnych lub organizacyjnych przetwarzania, przecho-wywania, przewo˝enia lub wprowadzania na rynekproduktów rybnych majàcà na celu:1) popraw´ jakoÊci zdrowotnej produktów rybnychwymaganej na podstawie przepisów oochroniezdrowia zwierzàt oraz ozwalczaniu chorób zakaê-nych zwierzàt;2) wdro˝enie dobrej praktyki produkcyjnej (GMP) lubdobrej praktyki higienicznej (GHP), októrych mo-wa wprzepisach owarunkach zdrowotnych ˝yw-noÊci i˝ywienia;3) uzyskanie certyfikatu lub innego dokumentu po-Êwiadczajàcego, ˝e produkty rybne cechujà si´szczególnà jakoÊcià lub pochodzeniem;4) otrzymanie produktu rybnego ozwi´kszonej war-toÊci dodanej.2. Dokonanie zmiany warunków technicznych,technologicznych, sanitarnych lub organizacyjnychprzetwarzania, przechowywania lub wprowadzania narynek produktów rybnych wcelu poprawy jakoÊci lubatrakcyjnoÊci produktów rybnych stwierdza si´ po zre-alizowaniu projektu:1) odpowiednio dla danego rodzaju projektu, wopi-nii dyrektora Instytutu Rybactwa ÂródlàdowegowOlsztynie albo Morskiego Instytutu RybackiegowGdyni, sporzàdzonej na wniosek inwestora, z∏o-˝ony nie póêniej ni˝ wterminie 3 miesi´cy od za-koƒczenia realizacji projektu wzakresie przetwór-stwa ryb ihandlu produktami rybnymi — wprzy-padkach, októrych mowa wust. 1 pkt 1, 2 i4;2) na podstawie certyfikatu lub innego dokumentu,októrym mowa wust. 1 pkt 3, wydanego przez or-gan administracji publicznej, izb´ gospodarczà,organizacj´ spo∏ecznà albo inny upowa˝nionypodmiot wkraju lub za granicà, zgodnie zzasada-mi okreÊlonymi wstatucie, regulaminie albo prze-pisach okreÊlajàcych ich kompetencje — wprzy-padku, októrym mowa wust. 1 pkt 3.