§ 2

§ 2. 1. Polaryzacj´ wcukrze (cukrze bia∏ym), cukrzeekstrabia∏ym (cukrze rafinowanym) oraz wcukrzeprzemys∏owym oznacza si´ zgodnie zmetodà okreÊlo-nà wza∏àczniku nr 1 do rozporzàdzenia.2. ZawartoÊç cukru inwertowanego wcukrze prze-mys∏owym oznacza si´ zgodnie zmetodà okreÊlonàwza∏àczniku nr 2 do rozporzàdzenia.3. ZawartoÊç cukru inwertowanego wcukrze (cu-krze bia∏ym) iwcukrze ekstrabia∏ym (cukrze rafinowa-nym) oznacza si´ zgodnie zmetodà okreÊlonà wza-∏àczniku nr 3 do rozporzàdzenia.4. ZawartoÊç cukrów redukujàcych wp∏ynnym cu-krze (roztworze cukru), w p∏ynnym cukrze inwertowa-nym (roztworze cukru inwertowanego) iwsyropie cu-kru inwertowanego oznacza si´ zgodnie zmetodà wy-branà spoÊród metod okreÊlonych wza∏àczniku nr 4do rozporzàdzenia.5. Równowa˝nik dekstrozy wsyropie glukozowymisyropie glukozowym wproszku oraz zawartoÊç dek-strozy (D-glukozy) wjednowodnej glukozie (jedno-wodnej dekstrozie) iwbezwodnej glukozie (bezwod-nej dekstrozie) oznacza si´ zgodnie zmetodà IokreÊlo-nà wza∏àczniku nr 4 do rozporzàdzenia albo zgodniezmetodà okreÊlonà wza∏àczniku nr 5 do rozporzà-dzenia.6. WilgotnoÊç cukru (cukru bia∏ego), cukru ekstra-bia∏ego (cukru rafinowanego), cukru przemys∏owegoifruktozy oznacza si´ zgodnie zmetodà okreÊlonàwza∏àczniku nr 6 do rozporzàdzenia.7. ZawartoÊç suchej masy wp∏ynnym cukrze (roz-tworze cukru), p∏ynnym cukrze inwertowanym (roz-tworze cukru inwertowanego) iwsyropie cukru inwer-towanego oznacza si´ zgodnie zmetodà okreÊlonàwza∏àczniku nr 7 do rozporzàdzenia.8. ZawartoÊç suchej masy wsyropie glukozowym,syropie glukozowym wproszku, wjednowodnej glu-kozie (jednowodnej dekstrozie) iwbezwodnej gluko-zie (bezwodnej dekstrozie) oznacza si´ zgodnie zme-todà okreÊlonà wza∏àczniku nr 8 do rozporzàdzenia.9. ZawartoÊç popio∏u siarczanowego wsyropieglukozowym, syropie glukozowym wproszku, wjed-nowodnej glukozie (jednowodnej dekstrozie) iwbez-wodnej glukozie (bezwodnej dekstrozie) oznacza si´zgodnie zmetodà okreÊlonà wza∏àczniku nr 9 do roz-porzàdzenia.