§ 5

§ 5. 1. Zak∏ad powinien posiadaç wydzielone po-mieszczenia przeznaczone do:1) przyjmowania iprzechowywania surowców;2) wytwarzania Êrodków ˝ywienia zwierzàt;3) przechowywania produktu gotowego.2. Pomieszczenia, októrych mowa wust. 1, powin-ny:1) posiadaç Êciany ipod∏ogi wykonane zmateria∏ówumo˝liwiajàcych ∏atwe czyszczenie iodka˝anie,przy czym pod∏ogi powinny byç u∏o˝one wsposóbu∏atwiajàcy odprowadzenie p∏ynów do instalacjikanalizacyjnej;2) byç rozmieszczone wsposób uniemo˝liwiajàcy za-nieczyszczenie produktu gotowego izapewniaçutrzymanie ca∏kowitego oddzielenia stref surow-ca, pó∏produktu iproduktu gotowego;3) byç poddawane odka˝aniu, dezynsekcji ideratyza-cji zgodnie zprogramem zatwierdzonym przez po-wiatowego lekarza weterynarii;4) byç wyposa˝one wurzàdzenia odprowadzajàcepowsta∏e wnich Êcieki do instalacji kanalizacyjnej.3. Narz´dzia isprz´t u˝ywane wpomieszczeniachprzeznaczonych do przyjmowania iprzechowywaniasurowców nie mogà byç u˝ywane wpomieszczeniach,wktórych sà wytwarzane Êrodki ˝ywienia zwierzàt.