§ 4

§ 4. Rozporzàdzenie wchodzi w˝ycie po up∏ywie14 dni od dnia og∏oszenia.Minister Rolnictwa iRozwoju Wsi: W. Olejniczak———————1)Minister Rolnictwa iRozwoju Wsi kieruje dzia∏em admini-stracji rzàdowej — rynki rolne, na podstawie § 1 ust. 2pkt3 rozporzàdzenia Prezesa Rady Ministrów zdnia11czerwca 2004 r. wsprawie szczegó∏owego zakresudzia∏ania Ministra Rolnictwa iRozwoju Wsi (Dz. U. Nr 134,poz.1433). Dziennik Ustaw Nr 88—5884—Poz. 751Za∏àczniki do rozporzàdzenia Ministra Rolnictwai Rozwoju Wsi z dnia 5 maja 2005 r. (poz. 751)Za∏àcznik nr 1WZÓRMIESI¢CZNY REJESTR MLEKA I PRZETWORÓW MLECZNYCHRok kwotowy: ............/............Miesiàc: ............................................................................................................................................................................Imi´ inazwisko albo nazwa producenta wprowadzajàcego do obrotu mleko lub przetwory mleczne przeznaczo-ne do bezpoÊredniego spo˝ycia:...........................................................................................................................................................................................Sporzàdzono dnia .................................. 20........ r.OÊwiadczam, ˝e podane dane sà zgodne ze stanem rzeczywistym..............................................................(podpis i piecz´ç) ObjaÊnienia:1)IloÊç mleka w kilogramach okreÊla si´, dzielàc iloÊç mleka wyra˝onà w litrach przez 0,971.2)IloÊç mleka surowego sprzedanego bezpoÊrednio konsumentom.3)IloÊç mleka u˝ytego do skarmiania zwierzàt, spo˝ytego w gospodarstwie, a tak˝e iloÊç mleka i przetworów mlecznych,które zosta∏y zutylizowane ze wzgl´du na chorob´ krów, zepsucie lub inne podobne zdarzenia.4)IloÊç przetworów mlecznych u˝ytych do skarmiania zwierzàt, spo˝ytych w gospodarstwie oraz zutylizowanych zewzgl´du na zepsucie lub inne podobne zdarzenia.5)IloÊç przetworów mlecznych sprzedanych bezpoÊrednio konsumentom.6)W celu okreÊlenia iloÊci mleka wykorzystanego do wyprodukowania przetworów mlecznych wprowadzanych do obrotuprzez producenta wprowadzajàcego do obrotu mleko lub przetwory mleczne przeznaczone do bezpoÊredniego spo˝ycianale˝y iloÊç przetworu, wykazanà w kolumnie nr 4, pomno˝yç przez wspó∏czynnik równowa˝noÊci dla danego przetworumlecznego, który wynosi dla:1) 1 kg jogurtu naturalnego lub smakowego — 1 kg;2) 1 kg jogurtu z dodatkiem owoców — 0,9 kg;3) 1 kg kefiru naturalnego lub smakowego — 1 kg;4) 1 kg kefiru z dodatkiem owoców — 0,9 kg;5) 1 kg maÊlanki naturalnej lub smakowej — 1 kg;6) 1 kg maÊlanki z dodatkiem owoców — 0,9 kg;7) 1 kg sera twarogowego — 8 kg; 8) 1 kg sera dojrzewajàcego — 11 kg;9) 1 kg sera sma˝onego — 9 kg;10) 1 kg sera topionego — 9 kg;11) 1 kg mas∏a — 22,5 kg;12) 1 kg Êmietanki — 0,263 kg mleka x liczba okreÊlajàca procentowà zawartoÊç t∏uszczu w Êmietance (od 12 do 36),tj. nie mniej ni˝ 3,1 kg i nie wi´cej ni˝ 9,5 kg;w przypadku przetworów mlecznych, dla których nie zosta∏ okreÊlony wspó∏czynnik równowa˝noÊci, nale˝y podaçrzeczywistà iloÊç mleka, która zosta∏a przez producenta wprowadzajàcego do obrotu mleko lub przetwory mleczneprzeznaczone do bezpoÊredniego spo˝ycia wykorzystana do wyprodukowania tych przetworów.7)Producent wprowadzajàcy do obrotu mleko lub przetwory mleczne przeznaczone do bezpoÊredniego spo˝ycia,wytwarzajàcy z tej samej iloÊci mleka pe∏nego mas∏o lub Êmietank´, a tak˝e produkty niskot∏uszczowe (np. jogurt chudyi maÊlank´) podaje iloÊç mleka wykorzystanego wy∏àcznie do produkcji odpowiednio mas∏a lub Êmietanki. Dziennik Ustaw Nr 88—5885—Poz. 751 Za∏àcznik nr 2 WZÓRINFORMACJA ZA ROK KWOTOWY OILOÂCI MLEKA IPRZETWORÓW MLECZNYCH WYPRODUKOWANYCHWGOSPODARSTWIE IWPROWADZONYCH DO OBROTU ORAZ OILOÂCI MLEKA WYKORZYSTANEGO DO PRODUKCJI PRZETWORÓW MLECZNYCH WPROWADZONYCH DO OBROTU, PRZEZNACZONYCH DO BEZPOÂREDNIEGO SPO˚YCIARok kwotowy: ............../.............Imi´ inazwisko albo nazwa producenta wprowadzajàcego do obrotu mleko lub przetwory mleczne przeznaczo-ne do bezpoÊredniego spo˝ycia:.......................................................................................................................Miejsce zamieszkania iadres albo siedziba iadres dostawcy: ........................................................................................................................Nr identyfikacyjny nadany przez Agencj´ Rynku Rolnego:Dziennik Ustaw Nr 88—5886—Poz. 751Sporzàdzono dnia ................................. 20 ....... r.OÊwiadczam, ˝e dane zawarte winformacji sà zgodne ze stanem rzeczywistym. .............................................................(podpis i piecz´ç)* ObjaÊnienia:1)IloÊç mleka wkilogramach okreÊla si´, dzielàc iloÊç mleka wyra˝onà wlitrach przez 0,971.2)IloÊç mleka surowego sprzedanego bezpoÊrednio konsumentom.3)IloÊç przetworów mlecznych sprzedanych bezpoÊrednio konsumentom.4)Wcelu okreÊlenia iloÊci mleka wykorzystanego do wyprodukowania przetworów mlecznych wprowadzanych do obrotuprzez producenta wprowadzajàcego do obrotu mleko lub przetwory mleczne przeznaczone do bezpoÊredniego spo˝ycianale˝y iloÊç przetworu, wykazanà wkolumnie nr 3, pomno˝yç przez wspó∏czynnik równowa˝noÊci dla danego przetwo-ru mlecznego, który wynosi dla: 1) 1 kg jogurtu naturalnego lub smakowego — 1 kg;2) 1 kg jogurtu zdodatkiem owoców — 0,9 kg;3) 1 kg kefiru naturalnego lub smakowego — 1 kg;4) 1 kg kefiru zdodatkiem owoców — 0,9 kg;5) 1 kg maÊlanki naturalnej lub smakowej — 1 kg;6) 1 kg maÊlanki zdodatkiem owoców — 0,9 kg;7) 1 kg sera twarogowego — 8 kg; 8) 1 kg sera dojrzewajàcego — 11 kg;9) 1 kg sera sma˝onego — 9 kg;10) 1 kg sera topionego — 9 kg;11) 1 kg mas∏a — 22,5 kg;12) 1 kg Êmietanki — 0,263 kg mleka xliczba okreÊlajàca procentowà zawartoÊç t∏uszczu wÊmietance (od 12 do 36),tj. nie mniej ni˝ 3,1 kg inie wi´cej ni˝ 9,5 kg;wprzypadku przetworów mlecznych, dla których nie zosta∏ okreÊlony wspó∏czynnik równowa˝noÊci, nale˝y podaç rze-czywistà iloÊç mleka, która zosta∏a przez producenta wprowadzajàcego do obrotu mleko lub przetwory mleczne przezna-czone do bezpoÊredniego spo˝ycia wykorzystana do wyprodukowania tych przetworów.5)Producent wprowadzajàcy do obrotu mleko lub przetwory mleczne przeznaczone do bezpoÊredniego spo˝ycia, wytwa-rzajàcy ztej samej iloÊci mleka pe∏nego mas∏o lub Êmietank´, atak˝e produkty niskot∏uszczowe (np. jogurt chudy ima-Êlank´) podaje iloÊç mleka wykorzystanego wy∏àcznie do produkcji odpowiednio mas∏a lub Êmietanki.Dziennik Ustaw Nr 88—5887—Poz. 751