§ 5

§ 5. 1. Kontrola rozpoczyna si´ wdniu, wktórymnastàpi∏o okazanie upowa˝nienia do przeprowadzeniakontroli, nie wczeÊniej jednak ni˝ zdatà okreÊlonàwupowa˝nieniu do przeprowadzenia kontroli.2. Za dzieƒ zakoƒczenia kontroli uwa˝a si´ dzieƒpodpisania protoko∏u przez kontrolujàcych ikierowni-ka jednostki kontrolowanej, awprzypadku gdy kie-rownik jednostki kontrolowanej odmówi podpisaniaprotoko∏u, za dzieƒ zakoƒczenia kontroli uwa˝a si´dzieƒ, wktórym zosta∏a wykonana ostatnia czynnoÊçkontrolna.3. Po zakoƒczeniu kontroli kontrolujàcy dokonujàwpisu do ksià˝ki kontroli sanitarnej.4. Ozakoƒczeniu kontroli informuje si´ kierownikajednostki kontrolowanej.