§ 18

§ 18. 1. Sorbiniany, benzoesany i para-hydroksy-benzoesany są dozwolone do stosowania w żywności na warunkach określonych w tabeli 3 załącznika nr 4 do rozporządzenia.2. Środki spożywcze, do których mogą być stoso-wane sorbiniany, benzoesany i para-hydroksybenzoe-sany określone w tabeli 3, określa tabela 4 załącznika nr 4 do rozporządzenia.3. Dwutlenek siarki i siarczyny są dozwolone do stosowania w żywności na warunkach określonych w tabeli 5 załącznika nr 4 do rozporządzenia.4. Środki spożywcze, do których mogą być stoso-wane dwutlenek siarki i siarczyny wymienione w ta-beli 5, określa tabela 6 załącznika nr 4 do rozporządze-nia.5. Inne konserwanty, dla których określa się mak-symalny poziom w środku spożywczym, określa tabe-la 7 załącznika nr 4 do rozporządzenia.6. Inne konserwanty, dla których określa się ilości wprowadzone w trakcie produkcji oraz ich pozostało-ści w środku spożywczym, określa tabela 8 załącznika nr 4 do rozporządzenia.7. Inne przeciwutleniacze oraz ich zastosowanie w środkach spożywczych określa tabela 9 załącznika nr 4 do rozporządzenia.8. Inne dozwolone substancje dodatkowe i ich zastosowanie w środkach spożywczych określa tabe-la 10 załącznika nr 4 do rozporządzenia.9. Nośniki stosowane do dozwolonych substancji dodatkowych określa tabela 11 załącznika nr 4 do roz-porządzenia.Rozdział 5Substancje dodatkowe stosowane w produkcji żywności dla niemowląt i małych dzieci§ 19. 1. Preparaty do początkowego żywienia nie-mowląt, preparaty do dalszego żywienia niemowląt i środki spożywcze uzupełniające obejmujące produk-ty zbożowe przetworzone i inne środki spożywcze dla niemowląt i małych dzieci, określone w przepisach wydanych na podstawie art. 26 ust. 1 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i ży-wienia, zwanej dalej „ustawą”, mogą zawierać sub-stancje E 414 i E 551 w wyniku dodatku preparatów odżywczych zawierających substancję E 414 w ilości nie większej niż 150 g/kg i substancję E 551 w ilości nie większej niż 10 g/kg oraz substancję E 421, jeżeli jest on użyty jako nośnik witaminy B12 (nie mniej niż jedna część witaminy B12 na 1000 części substancji E 421).2. Zawartość substancji E 414 w produkcie goto-wym do spożycia nie może przekraczać 10 mg/kg.