§ 1

§ 1. 1. Rozporządzenie określa: 1) maksymalne dopuszczalne poziomy zawartości pierwiastków szkodliwych dla zdrowia w rozpuszczalnikach ekstrakcyjnych; 2) wykaz substancji i materiałów dopuszczonych do stosowania w produkcji żywności lub składników żywności jako rozpuszczalniki ekstrakcyjne; 3) warunki stosowania rozpuszczalników ekstrakcyjnych; 4) maksymalne dopuszczalne poziomy pozostałości rozpuszczalników ekstrakcyjnych w żywności lub w składnikach żywności; 5) szczegółowe wymagania w zakresie oznakowania rozpuszczalników ekstrakcyjnych; 6) specyfikacje i kryteria czystości rozpuszczalników ekstrakcyjnych. 2. Rozporządzenie nie ma zastosowania do rozpuszczalników ekstrakcyjnych stosowanych w produkcji substancji dodatkowych, witamin i innych składników odżywczych, chyba że zostały one uwzględnione w załączniku nr 1 do rozporządzenia.