art. 6

Artykuł 6 1. W celu uwzględnienia szczególnych zwyczajów konsumpcyjnych oraz zapewnienia przestrzegania wymagań sanitarnych niniejszej dyrektywy, Państwa Członkowskie mogą wyrazić zgodę na produkcję mięsa mielonego i wprowadzanie go do sprzedaży na swoim terytorium, pod warunkiem, iż mięso zostało uzyskane: a) z mięsa określonego w art. 2 lit. b); b) z zatwierdzonych lub zarejestrowanych zakładów produkcyjnych posiadających pomieszczenia określone w załączniku III; c) w drodze odstępstwa od: - załącznika I rozdział IV lit. b) i d), - art. 5 ust. 1 lit. c) i d), - załącznika I rozdział VI pkt 4, - art. 5 ust. 2 lit. e) i f) oraz art. 5 ust. 3. 2. Przetworów mięsnych uzyskanych zgodnie z ust. 1, nie wolno opatrywać oznaczeniem zdrowotności przewidzianym w załączniku I rozdział VI. 3. Państwo Członkowskie zamierzające wykorzystać przepisy ust. 1, powiadamia Komisję o charakterze planowanych odstępstw. O ile po konsultacjach z zainteresowanym Państwem Członkowskim, Komisja uważa, iż odstępstwa nie gwarantują zachowania norm zdrowotnych przewidzianych w dyrektywie, podejmuje się stosowne działania zgodnie z procedurą ustanowioną w art. 20. W innym przypadku Komisja informuje pozostałe Państwa Członkowskie o środkach, o których została powiadomiona. ROZDZIAŁ IV Przepisy wspólne