ROZPORZĄDZENIE (WE) NR 852/2004 PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych

Rozporządzenie UE32004R0852ELI: EU/2004/852

Spis przepisów

  • art. 1Zakres 1. Niniejsze rozporządzenie ustanawia ogólne zasady dla przedsiębiorstw sektora spo…
  • art. 2Definicje 1. Do celów niniejszego rozporządzenia: a) "higiena żywności", zwana dalej "higi…
  • art. 4Ogólne i szczególne wymogi higieny 1. Przedsiębiorstwa sektora spożywczego prowadzące prod…
  • art. 5Analiza zagrożeń i krytyczne punkty kontroli 1. Przedsiębiorstwa sektora spożywczego oprac…
  • art. 6Kontrole urzędowe, rejestracja i zatwierdzenie 1. Przedsiębiorstwo sektora spożywczego wsp…
  • art. 8Wytyczne krajowe 1. Jeżeli opracowywane są krajowe wytyczne dobrej praktyki, są one opraco…
  • art. 9Wytyczne wspólnotowe 1. Przed opracowaniem wspólnotowych wytycznych dobrej praktyki lub st…
  • art. 12Środki wykonawcze i przepisy przejściowe Środki wykonawcze i przepisy przejściowe mogą zos…
  • art. 13Zmiana i dostosowanie załączników I i II 1. Załączniki I i II mogą być dostosowywany lub u…
  • art. 17Uchylenie 1. Dyrektywa 93/43/EWG zostaje uchylona z mocą od dnia stosowania niniejszego ro…

    • © Unia Europejska, źródło: EUR-Lex (eur-lex.europa.eu), pozyskano 11.07.2026. Autentyczne są wyłącznie wersje opublikowane w Dz. Urz. UE.