§ 15

§ 15. 1. Badanie poubojowe drobiu oraz zwierzynydrobnej obejmuje:1) ogl´dziny tuszki inarzàdów wewn´trznych;2) omacywanie inacinanie tuszki inarzàdów we-wn´trznych wrazie koniecznoÊci;3) okreÊlenie konsystencji, zabarwienia, zapachu,ewentualnie smaku tuszki;4) badania laboratoryjne wrazie koniecznoÊci.2. Wprzypadku patroszenia cz´Êciowego (kuropa-twy, przepiórki) bada si´ 5% ptaków zka˝dej partii poca∏kowitym wypatroszeniu, wsposób okreÊlonywust.1.3. Je˝eli wwyniku badania, októrym mowawust.2, stwierdzi si´ zmiany chorobowe, przeprowa-dza si´ badanie ca∏ej partii ptaków, wsposób okreÊlo-ny wust. 1.4. Wbadaniu poubojowym strusi przepis ust. 1 sto-suje si´ odpowiednio.