§ 1

§ 1. 1. ˚ywnoÊç, substancje pomagajàce wprze-twarzaniu, dozwolone substancje dodatkowe iinnesk∏adniki ˝ywnoÊci, zwane dalej „artyku∏ami”, sà prze-wo˝one specjalistycznymi Êrodkami transportu, posia-dajàcymi konstrukcj´ iwyposa˝enie odpowiednie dorodzaju przewo˝onych artyku∏ów. 2. Artyku∏y mogà byç przewo˝one równie˝ Êrodka-mi transportu przystosowanymi do przewozu ˝ywno-Êci, je˝eli zosta∏y wykonane zmiany konstrukcyjne orazzainstalowano wyposa˝enie zapewniajàce ochron´przed zanieczyszczeniem izachowanie odpowiedniejjakoÊci zdrowotnej artyku∏ów.