§ 1 ust. 1

Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 19 grudnia 2002 r. w sprawie wymagań sanitarnych dotyczących środków transportu żywności, substancji pomagających w przetwarzaniu, dozwolonych substancji dodatkowych i innych składników żywności

Dz.U. 2003 nr 21 poz. 179NOT_IN_FORCE

Znaczenie przepisu (AI)

Wyznacza podstawowe wymogi sanitarne dla środków transportu żywności, nakładając obowiązek korzystania z pojazdów specjalistycznych lub przystosowanych konstrukcyjnie, które zapewniają ochronę przed zanieczyszczeniem i zachowanie jakości zdrowotnej artykułów spożywczych.

Treść przepisu

§ 1. 1. ˚ywnoÊç, substancje pomagajàce wprze-twarzaniu, dozwolone substancje dodatkowe iinnesk∏adniki ˝ywnoÊci, zwane dalej „artyku∏ami”, sà prze-wo˝one specjalistycznymi Êrodkami transportu, posia-dajàcymi konstrukcj´ iwyposa˝enie odpowiednie dorodzaju przewo˝onych artyku∏ów. 2. Artyku∏y mogà byç przewo˝one równie˝ Êrodka-mi transportu przystosowanymi do przewozu ˝ywno-Êci, je˝eli zosta∏y wykonane zmiany konstrukcyjne orazzainstalowano wyposa˝enie zapewniajàce ochron´przed zanieczyszczeniem izachowanie odpowiedniejjakoÊci zdrowotnej artyku∏ów.

Źródło: Internetowy System Aktów Prawnych — ISAP (isap.sejm.gov.pl), pozyskano 29.10.2026. · PDF źródłowy