§ 5 ust. 2

Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 19 grudnia 2002 r. w sprawie wymagań sanitarnych dotyczących środków transportu żywności, substancji pomagających w przetwarzaniu, dozwolonych substancji dodatkowych i innych składników żywności

Dz.U. 2003 nr 21 poz. 179NOT_IN_FORCE

Znaczenie przepisu (AI)

Określa wymagania dotyczące sposobu pakowania i zabezpieczania żywności podczas transportu, w tym konieczność użycia szczelnych opakowań zbiorczych dla produktów bez opakowań jednostkowych oraz warunki przewozu w otwartych pojazdach.

Treść przepisu

§ 5. 1. Artyku∏y bez opakowaƒ jednostkowych oraztakie, których opakowania bezpoÊrednie nie zapewnia-jà w∏aÊciwego zabezpieczenia przed zanieczyszcze-niem lub pogorszeniem jakoÊci zdrowotnej, sà przewo-˝one wszczelnych opakowaniach zbiorczych lub odpo-wiednich pojemnikach transportowych.2. Wotwartych Êrodkach transportu mogà byçprzewo˝one wy∏àcznie artyku∏y wopakowaniach her-metycznych lub wodoszczelnych oraz takie, które niewymagajà wczasie przechowywania itransportu za-chowania szczególnych warunków wzakresie tempe-ratury, pod warunkiem w∏aÊciwego zabezpieczeniatych artyku∏ów przed zanieczyszczeniami ioddzia∏ywa-niem czynników atmosferycznych.

Źródło: Internetowy System Aktów Prawnych — ISAP (isap.sejm.gov.pl), pozyskano 29.10.2026. · PDF źródłowy