§ 1

§ 1. Rozporządzenie określa: 1) wykaz grzybów dopuszczonych do obrotu lub produkcji przetworów grzybowych oraz środków spożywczych zawie-rających grzyby; 2) szczegółowe wymagania dotyczące oznakowania grzybów oraz przetworów grzybowych; 3) wykaz i rodzaje przetworów grzybowych dopuszczonych do obrotu oraz wymagania, jakie muszą spełniać te przetwory; 4) warunki skupu, przechowywania i sprzedaży grzybów oraz wymagania technologiczne i warunki przetwarzania grzybów; 5) wzory atestów na grzyby świeże i grzyby suszone; 6) warunki i tryb uzyskiwania uprawnień klasyfikatora grzybów i grzyboznawcy, w tym ramowe programy kursów spe-cjalistycznych; 7) państwowego wojewódzkiego inspektora sanitarnego właściwego do nadawania i pozbawiania uprawnień, o których mowa w pkt 6; 8) wzory świadectw klasyfikatora grzybów i grzyboznawcy.