Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej z dnia 26 października 1998 r. w sprawie bezpieczeństwa i higieny pracy przy przetwórstwie mleka i jego pochodnych.

RozporządzenieDz.U. 1998 nr 138 poz. 897ELI: DU/1998/897

Spis przepisów

  • § 21. Pracownicy zatrudnieni w procesie technolo-gicznym przetwórstwa mleka i jego pochodnych…
  • § 41. Drzwi prowadzące na zewnątrz z pomiesz-czeń produkcyjnych i magazynowych powinny być wy…
  • § 51. Posadzki w pomieszczeniach produkcyjnych, magazynowych i laboratoryjnych oraz na rampac…
  • § 71. Na ścianach i futrynach drzwi do pomiesz-czeń produkcyjnych oraz magazynowych, w któryc…
  • § 9Pomieszczenia produkcyjne powinny być wy-posażone w urządzenia do mieszania wody zimnej i…
  • § 111. Przemieszczanie preparatów chemicznych stosowanych do mycia i dezynfekcji pomieszczeń i…
  • § 121. W pomieszczeniu laboratoryjnym jedno z wyjść powinno prowadzić bezpośrednio na zewnątrz…
  • § 131. W pomieszczeniach produkcyjnych, maga-zynowych i laboratoryjnych, w których może nastąp…
  • § 161. Urządzenia kontrolno-pomiarowe, rejestru-jące i sterujące procesami technologicznymi, p…
  • § 17Rurociągi wychodzące na zewnątrz budyn-ku powinny być umieszczone w kanałach lub na esta-k…
  • § 191. Napełnianie tłuszczomierzy i mieszanie ich zawartości z preparatami chemicznymi powinno…
  • § 201. Do obsługi zbiorników należy używać me-talowych drabinek przymocowanych do ich zewnętrz…
  • § 22Urządzenie do automatycznego napełniania i zamykania opakowań szklanych powinno mieć dwa w…
  • § 231. Stacjonarne i wózkowe prasy do twarogu, serów lub kazeiny powinny być wyposażone w syst…
  • § 251. Komory wędzarnicze serów powinny być szczelne w stopniu uniemożliwiającym przedostawa-n…
  • § 261. Urządzenie do parafinowania serów powin-no być wyposażone w automatyczny termostat wyłą…
  • § 27Urządzenie do topienia serów powinno być wyposażone w zabezpieczenie uniemożliwiające jego…
  • § 281. Kocioł do topienia serów napełniony masą serową może być opuszczany po uprzednim zamkni…
  • § 291. Na poziom ie górnego pomostu wyparek powinny być zamontowane na stałe rurociągi dopro-w…
  • § 301. Wchodzenie do wnętrza wieży rozprysko-wej może nastąpić po jej uprzednim ochłodzeniu do…
  • § 351. W czasie pracy urządzenia do suszenia ka-zeiny, wyposażonego w mechaniczny przegarniacz…
  • § 371. Wybieranie masy lodziarskiej z pojemnika urządzenia chłodniczego w stanie częściowego z…

    • Źródło: Internetowy System Aktów Prawnych — ISAP (isap.sejm.gov.pl), pozyskano 11.07.2026.